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美性中文备用网址入口_秋天,这菜多给孩子吃,强壮骨骼助消化,我一周做3回,雷打不动

来源:洪铺新闻  发布时间:2020-01-11 09:15:46  阅读:3775

美性中文备用网址入口_秋天,这菜多给孩子吃,强壮骨骼助消化,我一周做3回,雷打不动

美性中文备用网址入口,8月底迎来了新一学期的开学季,孩子开学了,宝妈们也并没有闲着,平时除了要忙着工作上班以外,还需要花心思来照顾孩子的生活和学习。尤其是在孩子的一日三餐里,满满的都是妈妈的爱。孩子的每一个成长阶段都离不开各种充足的营养,尤其是处在生长发育时期的孩子,在饮食营养上更是不能马虎。

当下又正好处在秋季,是一个适合贴秋膘的季节,各种营养炖菜可以做起来了。说到秋季滋补总少不了要吃肉,各种牛羊肉是首选,但价格也不便宜,除此之外还有一些家禽肉菜也是不错的选择,更实惠还滋补,鸡肉就是其中之一。鸡肉是我们家餐桌上最常见的肉菜之一了,在我们当地很多重要的宴席上都有少不了的鸡肉的身影,还有着“无鸡不成席”的说法。一些身体虚弱的人,长身体的孩子,和做月子的女人,吃鸡肉滋补身体再合适不过了。

鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,营养价值也很,有滋补养生的作用。鸡肉的吃法也有不少,除了经典的煲汤和白切鸡以外,各种焖鸡肉和炖鸡肉也是非常受食客欢迎的。这里要分享的鸡肉做法是:淮山焖鸡。淮山的口感粉糯,营养丰富,其中丰富的多糖物质与无机盐结合后可形成骨质,能增强骨骼强度与密度。搭配鸡肉一起焖,鲜香又滋补,有促进生长发育、保健脾胃的作用。秋天,这菜多给孩子吃,健脾胃强壮骨骼,我一周做3回,雷打不动;入秋后,我常给孩子做这菜吃,一周做3次,促进发育,孩子长高高。接下来一起来看看详细做法吧。

准备食材:鸡半只、淮山一节、青红辣椒各适量。配料:油盐适量、一勺料酒、一勺柱候酱。

1、鸡洗干净斩件待用,淮山去皮洗干净切块,青红辣椒洗干净切块待用。

2、鸡肉装盘,加入一勺料酒和一勺柱候酱、生姜丝适量。

3、将配料和鸡肉拌匀腌制1小入味待用。

4、锅烧热,热锅凉油放入鸡肉炒至肉变紧缩。

5、接着加入淮山翻炒均匀。

6、再加入适量清水焖20分钟。

7、焖至食材熟透后,大火把汤汁收干,加入青红辣椒翻炒均匀,最后下少许盐炒匀,即可。(配料里已经有咸味了,所以最后起锅盐不要多放了以免太咸)。

出锅装盘即可上桌享用,这样一道家常版的:淮山焖鸡就做好啦。这么焖出来的鸡肉鲜香入味,淮山吸收了鸡肉的汤汁,也变得非常的粉糯鲜香,营养丰富,秋天贴膘吃它再合适不过了,健脾益胃、助消化,具有滋养、补气的作用。适合全家人一起享用,简单好吃的做法分享给你,喜欢可以试试哦。

lily美食谈小贴士:

1、鸡肉切好提前加入配料腌制入味,这样焖出来的鸡肉更鲜香入味。

2、这里用的是紫皮淮山,口感更粉糯,也耐煮,不容易熟散开,焖起来口感更好。

3、配料里已经有咸味了,所以最后起锅盐不要多放了以免太咸。

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